台州市惠民彩票网站區人民政府辦公室關于印發《2019年惠民彩票网站區食品安全工作要點》的通知
發布日期:2019-11-04來源:惠民彩票网站區人民政府訪問次數:字體:[ ]

各街道辦事處、大陳鎮人民政府,區食安委各成員單位:

現將《2019年惠民彩票网站區食品安全工作要點》印發給你們,請認真貫徹執行。

台州市惠民彩票网站區人民政府辦公室

2019年9月18日

2019年惠民彩票网站區食品安全工作要點

2019年是中華人民共和國成立70周年,是全面建成小康社會的關鍵之年。全區食品安全工作要堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想爲指導,堅持以人民爲中心的發展思想,聚焦“讓人民吃得放心”這一總目標,以省級食品安全區創建爲總抓手,按照“四個最嚴”要求大力實施食品安全戰略,進一步提高食品安全治理水平和治理能力,持續提升公衆獲得感。

一、聚焦“讓人民吃得放心”目標,謀劃實施食品安全戰略

(一)謀劃並組織實施食品安全戰略。組織食品安全戰略的課題研究,借鑒各地先進經驗,提出中長期全區食品安全工作行動綱領,對“十四五”規劃進行前瞻性謀劃。組織實施食品安全戰略具體目標任務,出台相關工作方案,落實深化監管的若幹舉措和多項行動計劃,從實踐層面切實提升食品安全保障水平。

二、以“兩個創建”爲抓手,提升食品安全保障水平

(二)推進省級食品安全區創建。堅持“各項食品安全工作服務于創建”的總體思路,堅持以“省級食品安全區”創建作爲全區食品安全工作的總載體和主抓手,緊緊圍繞“省級食品安全區”的達標要求,以“十大攻堅”三年行動計劃爲總綱要,布局“攻堅項目”的落實,帶動區域食品安全整體水平顯著提升。

(三)推進農産品質量安全區創建。全力鞏固省級農産品質量安全區成果,爭取創建國家農産品質量安全區。

三、以“黨政同責”爲引領,健全三大責任體系

(四)完善食品安全黨政同責。全面貫徹食品安全黨政同責精神,制訂食品安全“黨委全面領導、政府屬地管理、黨政部門共管、群團組織共治”責任清單,加快食品安全責任追究辦法等配套制度建設。強化各級食品安全綜合協調機構建設,全面推進縣級食安辦規範化建設。構建盡職照單免責、失職照單問責的工作機制,組織開展食品安全工作評議考核。將食品安全工作納入各級黨政領導幹部培訓計劃內容,提高領導幹部履職履責能力水平。督促落實糧食安全責任制,加強糧食質量監管工作。

(五)落實食品安全主體責任。圍繞企業落實主體責任的能力、動力和定力建設,全力打造“預防爲主、風險管理、定人定責、全程控制”的食品企業內控體系。推動企業健全和落實主體責任報告、企業標准自我聲明公開、風險防控等制度,推進食品生産企業落實“五有”“五到位”“五公開”的工作要求。深化大中型商超規範化建設,實施企業主體食品安全風險清單管理制度,實現大中型商超規範化建設覆蓋面、企業自查報告執行率和主體管理平台使用率三個100%。全面深化全區高風險餐飲單位監管模式,試點開展高風險餐飲單位食品安全管理員積分制。

(六)履行食品安全監管責任。發揮機構改革整體效應,進一步科學劃分食品安全監管事權,理順監管職責。加快以“雙隨機、一公開”爲基本手段、以重點監管爲補充、以智慧監管爲載體、以信用監管爲基礎的新型監管機制建設,實施全過程監管。謀劃研究食品安全監管新舉措,重點推進企業主體責任APP+部門監管責任APP“雙責合一”的智慧監管系統建設,加快監管數字化轉型。加快組建職業化、專業化食品檢查員隊伍。

四、以“監管能力”爲支撐,提升食安治理效能

(七)大力推進許可審批改革。深化“最多跑一次”改革,推進“證照分離”“證照聯辦”等改革舉措,針對低風險食品類別探索推行食品生産許可先證後查、自主聲明、公開承諾,大力推行食品經營許可告知承諾制,進一步壓縮審評時限。在台州市食品安全智慧監管平台的基礎上,對接全省統一執法監管平台,進一步整合資源、優化升級,打造更集約、更智能、更先進的食品安全監管信息化平台,提升監管效能。全面實施食品檢測機構提質擴面工程,建立健全對檢驗機構監督管理和考核評價機制。

(八)推進食品安全監管數字化轉型。在台州市食品安全智慧監管平台的基礎上,對接全省統一執法監管平台,進一步整合資源、優化升級,打造更集約、更智能、更先進的食品安全監管信息化平台,提升監管效能。

(九)加強檢測信息共享與利用。利用全市統一的食品抽驗管理平台以及全國不合格食品監測分析應用系統,建立健全檢測分析研判的工作機制,挖掘高風險、高隱患品種,構建食品抽驗靶向監管體系。強化檢測與監管的互動,在計劃編制、抽檢實施、不合格處置、處置反饋之間形成良性閉環,探索檢測結果最大化運用。強化信息利用與共享,推進部門間檢測信息互聯互通、信息共享。

五、以“全程管控”爲重心,強化全環節監管

(十)強化産地環境治理。淨化農業生産環境,開展産地環境和汙染狀況監測,加快國家土壤汙染綜合防治先行區建設,加強流域水汙染防治工作。深入實施“肥藥雙控”工程,嚴把農業投入品使用關,化學農藥使用量再減1.5噸。加強農業面源汙染防治和美麗田園建設,實施畜禽養殖場“潔化、美化、綠化”改造提升行動,全面推進畜牧業綠色升級。加強綠色防控,2019年全區綠色防控技術示範面積0.8萬畝。

(十一)強化種養環節源頭治理。實施農資經營規範提升行動,全市培育發展農資綜合服務中心1家、農資示範店17家。以“五魚一蝦”和“三藥一劑”爲重點,開展水産品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治行動。深入實施農産品質量提升工程,地産食用農産品、水産品抽檢合格率穩定在98%以上,監督抽檢不合格處置率達100%。

(十二)嚴格食品生産流通監管。開展小作坊整規提升行動,整規率達50%,推進小作坊追溯系統的使用。建立健全農貿市場管理制度,鞏固農貿市場免費開放快檢室建設,開展免費開放快檢室複核評估,拓展免費開放快檢功能。繼續推進農超規範化建設,新增3家食品安全示範農貿市場,爭創省級放心肉菜示範超市。

(十三)實施餐飲業質量提升行動。全區創建放心餐飲示範單位22家,按照“標准化建設和規範化管理並舉”的要求,新增5家農村家宴放心廚房。加強網絡訂餐監管,與網絡訂餐平台建立社會共治體系建設戰略框架,推進網絡訂餐外賣平台“陽光廚房”視頻接入。

(十四)完善食品安全追溯制度。全面深化農産品質量安全追溯體系建設,並做好與上級追溯平台對接,提升農産品批發市場追溯能力。全面推廣應用農産品“一證一碼”追溯管理,應用合格證標識實現規模生産主體全覆蓋。完善肉菜等重要産品追溯平台建設,在健全完善各環節追溯系統平台的基礎上進一步推進互聯互通。開展産地准出與市場准入銜接機制攻堅行動,進一步健全工作機制。加強肉類蔬菜等重要産品追溯體系建設。

(十五)强化各环节安全监管。开展餐饮具集中消毒服务单位质量安全提升三年行动,生产企业视频安装完好率100%、抽检覆盖率100%、监测总体合格率达到95%。加强食品摊贩综合治理,规范食品摊贩经营活动,确保校园周边100 米内无流动食品摊贩。推进餐厨垃圾无害化处置,加快餐厨垃圾处置项目建设,继续推进餐饮服务单位油水分离装置安装工作。强化食品相关产品监督检查,全面排查风险隐患和突出问题。

(十六)實施校園食品安全守護行動。落實學校食品安全校長(園長)負責制,防範發生群體性食源性疾病事件。督促學校食堂硬件改造提升,降低C級學校食堂比例。完成省級深化千萬學生飲食放心工程任務指標,力爭學校食堂陽光廚房建設全覆蓋。

六、以“問題隱患”爲導向,健全風險防控體系

(十七)加強食品安全風險監測。推進風險監測能力提升工程建設,達到省定參考品目的80%,完成每千人口食品安全風險監測樣品1件的任務。年評價性、監督性抽檢批次達到4.5批次/千人口。貫徹落實食品安全風險會商機制,推進食源性疾病監測信息化,在台州市立醫院先行試點基礎上,逐步在所有二級以上醫療機構推廣。

(十八)健全應急處置機制。組建區級食品安全事故應急處置專家庫,提高對各類輿情事件的科學防範和專業處理能力。加強輿情監測,建立重大輿情收集、分析研判和快速響應機制。

七、以“高質量發展”爲目標,推進食品産業提質升級

(十九)實施産業提升政策。以鄉村振興戰略爲引領,實施農業品牌提升行動,推動農業由增産導向轉向提質導向。調整優化食品産業布局,大力改善提升産業基礎。打造3家“名特優”食品作坊和5家“亮化達標”小微食品生産企業,高質量完成食品安全“五百工程”示範創建。

八、以“共治共享”爲宗旨,營造全社會齊抓共管氛圍

(二十)夯實共治共享手段。完善食品安全金融征信數據庫信用記錄、共享、披露和應用建設,共同推動覆蓋全區域、全環節聯合懲戒機制的實施和運用,形成守信激勵、失信懲戒的治理機制。推進食品安全責任險試點工作提質擴面。

(二十一)開展食品安全科普宣傳。落實“誰執法誰普法”普法責任制,加強食品安全科普宣傳陣地建設,深入開展食品安全宣傳周、農産品質量安全科普宣傳直通車“三進”活動、糧食科技宣傳周等主題活動,提升公衆食品安全科學認知水平。

(二十二)鼓勵社會監督。深化“四個你我”活動,推動社會監督員規範有序地開展食品安全監督。完善食品安全投訴舉報獎勵機制。鼓勵新聞媒體准確客觀報道,有序開展輿論監督。

分享到:
0
【打印本頁】【關閉本頁】
上一篇:
下一篇:
Produced By 大汉网络 大汉版通发布系统